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本文目录

1. 清炖牛肉萝卜的牛肉做法
2. 白萝卜炖牛肉最简单做法
3. 萝卜牛肉的最正宗炖法

清炖牛肉萝卜的做法

1 、食材准备 ：牛肉500克，家炖牛白萝卜500克 ，法白葱2节  ，萝卜盐，家常料酒 ，做法植物油，白萝卜炖步骤香菜各适量。

2、牛肉洗净沥干 ，切成大块
。萝卜去根顶 ，洗净，切成滚刀块葱洗净切段。

3、锅置火上，放入植物油，用旺火烧热，倒入牛肉，翻炒5分钟加料酒  ，焖烧10分钟，至香味溢出
。

4 、倒入砂锅里，一次性加入冷水，将牛肉浸没，旺火烧开，加入葱节及料酒放入萝卜 。

5、设定为自动挡 ，煮数小时。煮到牛肉和萝卜酥烂
，加盐搅拌均匀 。

6 、出锅，撒香菜 。

白萝卜炖牛肉最简单做法

主料：牛肉200克

辅料：白萝卜400克 ，香葱5克  ，姜5克  ，料酒2勺

配料
：盐5克

做法步骤
：

1.牛肉洗净，均切成2厘米见方的块 。

2.牛肉入沸水中略焯，捞出，温水洗净浮沫 。

3.汤煲添足量水
，放入牛肉块 、姜片、料酒 ，烧沸。

4.撇去浮沫 ，转至小火慢炖1.5小时。

5.白萝卜洗净，切成滚刀块。

6.放入萝卜块煮至熟烂 ，加盐调味 ，撒香葱末即可。

萝卜牛肉的最正宗炖法

材料

主料：牛肉500克
 ，白萝卜250克，

辅料 ：桂皮，大料，葱，姜各适量；盐，鸡精，料酒各适量 。

做法

1.牛肉、白萝卜均洗净切块；葱、姜切片备用。

2.热油锅爆香葱 、姜 ，放入桂皮 、大料 、牛肉煸炒 
，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味 ，加适量水烧开 ，改小火将肉烧烂
，再放入萝卜、鸡精
，烧烂即可。

好了
 ，文章到这里就结束啦
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